一、稚笈玄宝粥原料：薏苡仁60克，山药60克，柿霜饼24克。制用法：将薏苡仁、山药切碎后捣为细末。将薏苡仁末和山药末一路入锅，加适量的清水，炖煮至烂熟。将柿霜饼切成碎块，放入此命中调匀即成。此粥可每日早中晚各服一次。功能及适应症：此方具有滋阴润燥、养肺止咳的功能，合适有饮食乏味、虚热劳嗽等症状的患者应用。二、薏米赤豆粥原料：薏苡仁30克，赤小豆20克，粳米30克。制用法：将薏苡仁、赤小豆放入清水中泡涨。然后先将赤小豆入锅，加适量的清水煮至决裂，再将薏苡仁、粳米入锅，与赤小豆一路炖煮。将粥熬成烂糊状时，再参加适量的白糖搅匀即成。此粥可每日日夕各服一次。功能及适应症：此方具有清热解毒、健脾利湿的功能，合适肝硬化腹水初期的患者应用。三、郁李薏苡粥原料：郁李仁10克，薏苡仁30克，粳米50克。制用法：先将郁李仁去皮、捣碎。再将捣碎的郁李仁装入纱布袋中。将此纱布袋入锅，加适量的清水，煎煮15～20分钟，然后滤出煎汁备用。将薏苡仁、粳米及郁李仁的煎汁及适量的清水一路入锅，用武火烧沸后再用小火慢慢熬煮成粥，再参加适量的白糖即成。此粥可每日日夕各服一次。功能及适应症：此方具有健脾利湿、润肠通便的功能，合适有水肿、亲信胀满、气味喘促、小便晦气、大年夜便秘结等症状的患者应用。须要留意的是，薏苡仁有明显的滑利性质，可促使子宫紧缩，妊妇食用薏苡仁后易产生流产等不测，故妊妇忌拾响璨苡仁。遗精、遗尿患者也不宜食用薏苡仁。薏苡仁性微寒偏凉，脾胃虚寒患者也应配伍应用。现代医学研究发明，薏苡仁具有增能人体免疫力、降血糖、抗炎、镇痛、解热、抗肿瘤等功能，薏苡仁照样一种美容食物，经常食用薏苡仁可去除人体皮肤上的粉刺、斑点、老年斑、黄褐斑，使皮肤变得光泽细腻，同时对痤疮和皮肤皲裂、脱屑等疾病也有优胜的疗效。中医认为，薏苡仁性微寒、味甘淡，可儿脾经、胃经、肺经，有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓等功能。下面就介绍几种用薏苡仁制成的食疗方：四、薏苡仁粥原料：薏苡仁100克，粳米50克，白糖适量。制用法：将薏苡仁放入高压锅中，加适量的清水，炖煮约20分钟后减压，再向锅内参加粳米和适量的开水，然后再用文火煮10～15分钟，参加白糖即成。此粥可在每日日夕各服一次。功能及适应症：此方具有健脾渗湿、利水消肿的功能，合适有脾虚腹泻、老年性浮肿、小便晦气、风湿痹痛和筋脉拘挛等症状的患者应用。五、猪肾薏苡粥原料：猪肾1对，山药100克，薏苡仁50克，粳米200克，味精、食盐、喷鼻油、葱、姜末等调味品适量。制用法：将猪肾洗净后除去筋膜，切碎。将山药去皮切碎。将猪肾块与山药块、粳米、薏苡仁一路入锅，加适量的清水,用小火炖煮成粥，再参加调料即成。此粥可每日早中晚各服一次。功能及适应症：此方具有补肾健脾、移揭捉皮肤的功能，合适有粉刺、斑点、老年斑、黄褐斑等皮肤病的患者应用。六、牛肚薏米粥原料：牛肚200克，薏苡仁50克，味精、食盐、喷鼻油、葱、姜末等调味品适量。制用法：将牛肚洗净后切成细丝。将牛肚丝与薏苡仁一路入锅，加适量的清水，用武火煮沸后再用小火慢慢熬煮，待粥熬成烂糊状时再参加味精、食盐、喷鼻油、葱、姜末等调味品即成。此粥可每日早中晚各服一次。功能及适应症：此方具有健脾利水的功能，尤其合适具有脘腹胀满、食少纳呆、水肿以及关节屈伸晦气等症状的患者应用。
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